木鱼花是什么做的

木鱼花是什么做的

生活常识常识百科2022-05-29 21:37:02698A+A-

木鱼花这种食材相信很多喜欢吃日式料理的小伙伴都不陌生,但是对于木鱼花是什么东西制作出来的,大家都不太清楚,下面跟着小编一起来了解一下吧!

木鱼花是什么做的

1、木鱼花是用鲣鱼干制作出来的一种调味料,木鱼花中没有添加任何添加剂,食材非常天然。

2、鲣鱼是一种深海鱼类,需要将其加工后在烘烤干,然后削成薄片,就变成了木鱼花。

3、有的木鱼花是带有一点咸味的,有的则没有味道,这和不同的加工方式会有一定的关系。

4、刚刚削出来的木鱼花香气是非常浓郁的,需要将其包装后充入氮气,可以保持这种香气。

5、开封后的木鱼花最好是尽快使用完,不然会影响到木鱼花的香味和口感,没有用完的最好放入冰箱冷藏。


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