注意:热性体质不宜多吃姜

注意:热性体质不宜多吃姜

生活常识常识百科2021-12-20 21:27:48135A+A-

生活当中很多人都清楚吃生姜对身体有益,尤其是对于女性来讲,喝姜水以及吃生姜都可以驱寒.但是姜并不是适合所有人的,就像热性体质的人就不宜吃姜....

现如今,生活当中很多人都清楚吃生姜对身体有益,尤其是对于女性来讲,喝姜水以及吃生姜都可以驱寒。总之生姜的好处多多,但是吃生姜有什么讲究吗?晚上吃有没有毒?“秋不食姜”真的吗?

吃姜不用看时间

“古人云:‘早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。’” 早晚有别的原因是,“生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。”民间还有“上床萝卜下床姜”一说,说明姜可吃,但不可晚上吃。

此说法引起网友强烈关注,网友“碧水荷花”说:“完了,孩子昨晚上淋到雨了,我熬了一碗姜汤给他喝,这不等于喝了砒霜?”网友们普遍认为,来一碗姜汤,预防感冒,是民间盛行的土方法,代代相传,从小到大喝了不少,但晚上不能喝的禁忌没听说过。扬子晚报记者请教了秦淮中医院沈建平副主任中医师,他表示:“没这个说法。只要身体适合吃生姜的人,什么时候都可以吃。只有不适合吃的人,没有不合适的时间。从临床和民间应用上看,生姜都是好东西,网友不要以讹传讹。”

还有一种说法流传甚广,说秋天最好别吃姜,理由是秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现过这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。秋天就要来了,生姜是不是真要悠着点吃了?

沈建平说:“这个也是因人而异,体寒的人仍然适合吃。秋天干燥,中医讲‘秋燥’,容易上火的人不适合吃姜,吃了更上火,建议多吃梨,滋阴润肺。”

了解自身体质再吃姜,热性体质、瘦子、高血压不宜多吃

生姜虽好,但也因人而异。沈建平说,总的原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。自古以来,姜汤最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果您的症状是发烧,口干咽痛,那么喝了会“火上浇油”。

高血压患者不适合多吃姜。脸上发红、肝火重、口舌生疮、牙龈酸痛的人也不适合。从体型上看,瘦子不适合多吃,因为中医认为瘦子阴虚,易上火,而胖子湿重,可以多吃点姜,有益身体。如果医生提醒你忌辛辣,生姜就要忌口。

有人要问了,中国人做荤菜少不了放姜去腥,如果家有体质不适合吃姜的人,是不是以后连做菜都不能放了?“没必要紧张过度了,做菜正常放姜片没问题,体质不适合吃的人只要不把姜片吃进肚子就行了。”

Tips

生姜确实对人们的身体有很多的好处,因为可以为女性身体驱寒。还可以治疗风寒以及呕吐,生姜对女性来说是必备良品,经期前的三五天,每天一碗生姜红糖水,能预防、缓解痛经。红糖与生姜一起煮效果更佳。“月经来了再喝效果差,第一天肚子最疼,提前喝才能预防。”可是有些人还不清楚生姜的用量以及怎么吃,专家建议,我们可以正行做菜的时候放一点姜片,最好控制在10克之内,也就是3~5片之间。


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